طريقة شوربة الشوفان مكتوبة مع المقادير بخطوات سريعة، حيث إن الشوفان واحد من ضمن المكونات الصحية جدًا، وتساعد على زيادة الطاقة بالجسم خلال اليوم الواحد، ويمكن تحضيره على هيئة شوربة من أجل الاستفادة من كافة العناصر الغذائية التي يحتويها، بالتالي من خلال موقع هلا سعودية سوف نوضح طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج.
طريقة شوربة الشوفان مكتوبة مع المقادير
توجد بعض المقادير والمكونات المطلوبة من أجل تحضير شوربة الشوفان التقليدية بطريقة لذيذة وشهية، ومن المكونات ما يلي:
- 3 أكواب من الماء.
- فص واحد مهروس من الثوم.
- كوب من الشوفان الطبيعي.
- 1 /3 كوب من البصل المقطع.
- ملعقتان من بودرة مرق الدجاج.
- رشة من الكزبرة أو البقدونس، حسب الرغبة.
- 5 حبات طماطم كبيرة ومقطعة تقطيعًا ناعمًا.
- القليل من الملح حسب الرغبة.
أقرأ أيضًا: على أصولها | طريقة عمل الكبسة السعودية مثل أيام الطيبين مع المكونات المضبوطة
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في قدر كبير مخصص للطهي، وإضافة الشوفان وتحريكه باستمرار.
- مزج الطماطم مع الثوم والبصل والبقدونس وكوب من المياه في الخلاط.
- إضافة الخليط إلى الشوفان المحمص.
- وضع كوب من الماء إلى المزيج.
- وضع التوابل إلى الشوربة والتحريك الجيد.
- بعد بضعة دقائق يتم إطفاء النار على الشوربة وتقديمها.
طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج
يمكن تحضير شوربة الشوفان بالدجاج، فالدجاج واحد من ضمن اللحون البيضاء الصحية للغاية، وتأتي المقادير المطلوبة على النحو الآتي:
- 2 من صدور الدجاج الخالية من الجلد.
- جزرتين مقطعتين.
- بصلة متوسطة الحجم ومقطعة.
- القليل من الفلفل والملح حسب الرغبة.
- ورق غار.
- 10 أكواب من الماء.
- خيارة واحدة مقطعة.
- 1/ 2 علبة من حبوب الذرة الحلوة.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة من الكزبرة أو البقدونس المفروم.
- 1/ 2 كوب من الشوفان.
- 1/ 2 كوب من دقيق الذرة.
أقرأ أيضًا: طريقة عمل كبسة اللحم السعودية بقدر الضغط الكهربائي والعادي مع نصائح لطبخ ألذ وأشهى كبسة
خطوات التحضير
- صب 7 أكواب من المياه، وإضافة الدجاج والجزر وورق الغار والبصل والفلفل في إناء عميق.
- رفع الإناء على نار متوسطة.
- إنزال الإناء عن النار بعد نصف ساعة، وتقطيع صدور الدجاج وهرس الجزر والبصل.
- نقع الشوفان في كوبين من المياه لمدة 5 دقائق.
- إذابة دقيق الذرة في كوب مياه.
- تحميص الذرة مع زيت الزيتون في إناء طهي جديد.
- إضافة الشوفان ومرق الدجاج.
- إضافة كافة المكونات الأخرى بعد هرسها.
- إطفاء النار ووضع البقدونس أو الكزبرة على الشوربة عند التقديم.
يمكن تحضير ألذ شوربة في شهر رمضان وهذا عبر تطبيق طريقة شوربة الشوفان مكتوبة مع المقادير التقليدية، فالشوفان يتمتع بفوائد عند تحضيره على شكل شوربة، ولا تستغرق وقت أكثر من نصف ساعة تقريبًا بمكونات بسيطة.
