أخبار
الشيف أبو عبد الله يسخر من هذه الفئة من الطباخين.. تستخدمون الجرامات وتسوون أنفسكم شيفات؟!
قال الشيف الشهير أبو عبد الله إن هناك بعض الطباخين يعتمدون على الجرام في تحديد كميات الملح والبهارات في غضون فترة تجهيزات الطعام، ومن يفعل ذلك لا يعتبر شيف.
كما أضاف أبو عبد الله في مقطع فيديو له على تطبيق التيك توك مشيرًا إلى أنَّ الطباخ الكبير الذي يعتمد على النظر في استخدام كميات الملح والبهارات من الأمور الدالة على التمكن، لذا من يستخدم الجرامات يكون غير متمكن.
علاوة على ذلك يرى أبو عبد الله أن الهاوي في الطبح يحصل على أفضل الشهادات في أوروبا وأمريكا، حيث الذين يعتمدون على الجرام في الطبخ والأطعمة الملكية لا ينجحون في الولائم الكبيرة ولا الميادين.
— فيديوهات منوعة (@SelaElnagar) October 28, 2023
إتبعنا
