طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي الشيف الشربيني
طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي الشيف الشربيني واحدة من الطرق المميزة التي يتم البحث عنها في العديد من مواقع البحث الإلكتروني المختلفة، وخاصة أن الشيف شربيني منها أكبر الطهاة الموجودين في الوطن العربي حاليا، لهذا سوف نقوم بعرض الطريقة الأصلية لعمل الحواوشي في العيش البلدي منزليا في الفقرات الآتية في هذا المقال.
طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي الشيف الشربيني
إن الحواوشي من الأكلات التي يفضلها الكثير من المصريين سواء الكبار أو الصغار ،ويتم تحضير الحواوشي العديد من الطرق التي تختلف عن بعضها البعض، ولكن جميع الطرق في النهاية تعتمد على اللحمة التي توضع فيه الحواوشي والتي يفضل أن يكون لها نكهة ومذاق مميز لإعطاء طعم رائع للحواوشي.
شاهد أيضًا: طريقة عمل رجيم سهل وسريع.. كيف اسوي رجيم؟
مكونات عمل الحواوشي في العيش البلدي
- لحمة مفرومة.
- سجق مفروم.
- بصل.
- ثوم.
- بهارات.
- ملح.
- فلفل أسود.
- فلفل حار.
- بقدونس.
- عيش بلدي.
شاهد أيضًا: طريقة عمل فول منزلي يستوي بسرعة
طريقة عمل الحواوشي في العيش البلدي
- في البداية نقوم تحضير اللحمة عن طريق تسويتها مع البصل والثوم على النار، ثم نقوم بإضافة البهارات والملح والفلفل الأسود وأيضا البقدونس والفلفل الحار.
- نخلط المكونات جيدا ونترك اللحمة على نار هادئة حتى نتأكد من تمام نضج جميع المكونات المتواجدة بها وتجانسها والحصول على طعم جيد.
- ثم نقوم بإحضار العيش البلدي وفتحه من جانب واحد، ثم نبدأ في وضع خليط اللحمة في العيش البلدي مع فرد اللحمة جيدا في جوانب الرغيف.
- بعد ذلك يتم رصد أرغفة العيش البلدي المليئة بالحواشي في صينية خاصة بالفرن بعد دهنها بالقليل من الزيت وأيضا دهن أرغفة الحواوشي من الجهة العليا بالقليل من الزيت.
- يتم تجهيز الفرن وتسخينه قليلا ثم نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن ونبدأ في متابعة أرغفة الحواوشي حتى تبدأ في الاحمرار من الجهة العليا والجهة السفلية.
- عندما تحمر أرغفة الحواوشي نقوم بإخراج الصينية من الفرن ويتم تقديم الحواوشي، أو يمكن أن يترك الحواشي في الفرن قليلا حتى نحصل على عيش محمص خاص بالساندويتش.
- بعد ذلك يتم وضع الحواوشي في أطباق التقديم يمكن أن يتم تزيينه بالقليل من البقدونس الأخضر، وأيضا يتم تقديم الحواوشي إلى جانب سلطة الطحينة سواء الباردة أو الحارة وأيضا المخلل والقليل من البطاطس المحمرة.
في نهاية مقال عن طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي الشيف الشربيني نكون قد أوضحنا لكم الطريقة التي قام الشيف الشربيني باتباعها في تحضير أرغفة الحواوشي في العيش البلدي، ونتمنى أن يكون المقال قد أعجبكم، وقدم لكم طريقة التحضير بطريقة بسيطة وسهلة، وبالهنا والشفا.
