كيف اسوي كريم كراميل؟ ألذ كريم كراميل بارد، يعتبر الكريم كراميل من الحلويات المفضلة والمحببة لدى الجميع خاصة في فصل الصيف وذلك بسبب مذاقه اللذيذ والبارد إلى جانب سهولة تحضيره وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة تابعونا.
كيف اسوي كريم كراميل؟ ألذ كريم كراميل بارد
سوف نتعرف في السطور القادمة على طريقة تحضير الكريم كراميل خطوة بخطوة بكل سهولة وذلك كالتالي:
المكونات
- 60 جرام من بودرة الكريم كراميل الجاهزة.
- 2 كوب من الماء.
- 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
شاهد أيضًا: كيف اسوي فرنش توست في البيت؟ طريقة عمل الفرنش توست.. لذييييذ
الخطوات
- في وعاء مناسب على النار نضع كلا من بودرة الكريم كراميل مع الحليب البودرة والماء ونحرك المكونات جيدا لعدة دقائق حتى تصل المكونات إلى مرحلة الغليان.
- نقوم بوضع صوص الكراميل في كاسات مناسبة للتقديم وتوضع في الثلاجة لعدة دقائق حتى تتماسك.
- بعد ذلك نقوم بسكب خليط الكرميل كراميل الساخن في الكاسات وتوضع بالثلاجة لعدة ساعات إلى أن يتماسك جيدا، وعند التقديم يقلب الكريم كراميل في أطباق مناسبة ويقدم بالهنا.
شاهد أيضًا: ما هي مقادير البسبوسه بالسميد؟ طريقة عمل البسبوسة بالسميد على أصولها بطريقة سهلة
ألذ كريم كراميل بارد
يعد الكريم كراميل من أشهر وألذ أنواع الحلويات التي يفضل الجميع تناولها بكثرة خلال فصل الصيف أما بالنسبة إلى طريقة تحضيره فهي كالتالي:
مكونات الكراميل
- نصف كوب من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- 3 ملاعق كبيرة من الماء.
- كوب وربع من الحليب الطازج.
- 1 كوب ونصف من القشطة.
- 3 حبات من البيض.
- 3 حبات من صفار البيض.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من السكر.
الخطوات
- نضع نصف مقدار السكر مع نصف مقدار الماء في وعاء سميك ويرفع على درجة حرارة عالية مع عصير الليمون ونحرك المكونات معا حتى يصبح السكر لونه ذهبي.
- نقوم بتجهيز قالب الكريم كراميل ونضع فيه خليط السكر بسرعة قبل أن يجمد في الوعاء.
- بعد ذلك نسخن الحليب مع القشطة لعدة دقائق ثم نضع كلا من البيض والسكر والفانيليا في وعاء مناسب ثم نضيف الحليب تدريجيا مع الاستمرار في التحريك حتى يتكاثف القوام.
- ثم يسكب الخليط على الكراميل الموجود بالقالب ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى يصبح لونه ذهبي، بعد ذلك نخرجه من الفرن ونضعه في الثلاجة حتى يبرد تماما ويقدم باردا.
وإلى هنا نكون قد تعرفنا على كيف اسوي كريم كراميل؟ ألذ كريم كراميل بارد بكل سهولة ونتمنى أن ينال المقال اعجابكم وللحصول على مزيد من الوصفات يمكنكم ترك تعليقاتكم وآرائكم أسفل المقال.
